A regulação da umidade do trigo é uma parte indispensável do processamento do trigo. Reduzir o tempo de regulação da umidade do trigo melhorará muito a eficiência geral do processamento.
Método de alta temperatura.Para regulação da umidade, é possível pré-aquecer o trigo e depois adicionar água quente para acelerar a penetração da água no trigo, e acelerar a taxa de reação bioquímica, enfim, as características de qualidade da farinha serão melhoradas.
O método de ruptura.Após a limpeza do trigo, esmague-o ou destrua adequadamente a superfície do trigo para que a água possa entrar facilmente no endosperma e acelerar a penetração da água.
Os dois podem ser usados juntos para reduzir o tempo de regulação da umidade e melhorar a eficiência da produção.
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Horário da postagem: 14 de setembro de 2022